Notre carte

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Entrées

  Terrine de perdreau au chou kale, salade de céleri     15.00 €

Ravioles de homard et langoustines, sauce homardine 16.50 €

Terrine de foie gras de canard chutney pomme coing 23.50 €  

Escargots de Hirschland au beurre persillé

    Les 6 : 10.00€     la douzaine :  19.00€

 

Poissons

Dos de Bar rôti, riz aux poireaux, sauce Arenkha 32.50€

 

Pavé de sandre sur lit de choucroute, sauce vin blanc 29.50€

Viandes

Filet de bœuf Simmental, sauce truffe, frites 34.50€

                  Suprême de canette sauce à l’orange, purée de carottes 26.50€

    Entrecôte de veau cuit à basse température, sauce morilles   33.50€

 Cassolette de rognon de veau a la moutarde à l’ancienne pâte 24.50€

Dessert à la carte

 

Assortiment de fromages frais et affiné 8.50€

 Café Douceur     9.50€

  Thé Douceur      9.80€

®   Tartelette fondante au chocolat, sorbet framboise 9.00€

Crème brulée Vanille   7.40€

Dame blanche   7.80€

Colonel (sorbet citron + vodka)   8.80€

®   Gratin de framboise coulis de fruits rouges 9.00€

 

Coupe Mosellane 8.90€

(Sorbet mirabelle, glace vanille, mirabelle confite, eau de vie)

 

Sorbet : Framboise, citron, mangue, mirabelle

Glace Vanille, pistache, chocolat, café, fraise

1 boule 2.50€    2 boules 4.80€   3 boules 7.00€

 

®    8 min de cuisson