Notre carte
Régalez-vous avec notre carte à chaque saison
Retrouvez au gré des saisons, une cuisine maison savoureuse et de saison, imaginée autour de produits frais et locaux. Notre chef élabore une cuisine authentique, où les produits frais sont travaillés avec exigence et créativité. À L’Épicurien à Sarrebourg, chaque assiette raconte une histoire. La carte met en avant des plats soignés, gourmands, toujours faits maison.
Autres informations sur notre carte de restaurant
Est-ce que votre foie gras est fait maison dans votre restaurant ?
Oui, notre foie gras est fait maison. Le chef prépare lui-même la terrine de foie gras de canard. C’est un classique que vous retrouvez toujours à notre carte. Si vous êtes amateur de bon foie gras, et que vous cherchez un restaurant avec un foie gras fait maison à Sarrebourg, alors bienvenue à l’Epicurien.
Quels sont les producteurs locaux avec lesquels vous travaillez ?
Nous privilégions toujours un maximum les circuits courts pour mettre en valeur les richesses et les saveurs de notre région. Voici les partenaires locaux auprès desquels nous nous fournissons pour élaborer notre carte et notre menu :
Bœuf Salers - Gaec du Rempart à Lixheim
Agneau - Ferme Appel Laurent à Saint Quirin
Légumes - Gaec Dieudonné maraîcher BIO à Brouviller
Œufs d’Alice - Ferme Gérard à Guntzviller
Pomme de terre - Scea Texan à Fleisheim
Lentilles - Ferme Saint-Jacques à Hommarting
Escargots - Ferme Dintinger à Hirschland
Farine - Moulin Gangloff à Hangviller
Miel - Apiculture Richard Thierry à Hilbesheim
Safran D’Alsace - Guemar
Jus de Fruits Sautter - Pom’or à Sessenheim
Jus Fruits et Légumes - Maraîcher Adam à Adamswiller
Vaisselles de table - Jaime la terre, Potière à Walscheid
Peut-on organiser des événements dans votre restaurant ?
Pour un repas d’affaires, une fête familiale (baptême, communion, mariage…), un anniversaire ou un moment entre amis, L’Épicurien vous reçoit dans un cadre élégant et chaleureux, en plein cœur de Sarrebourg. Vous avez également la possibilité de privatiser une salle ou l’ensemble de l’établissement. Pour plus d’informations, contactez-nous.
Est-il conseillé de réserver une table à l’avance ?
Oui, nous vous conseillons de réserver votre table à l’avance afin de pouvoir vous garantir une disponibilité et pouvoir vous accueillir dans les meilleures conditions. Vous pouvez réserver votre table par téléphone au 03 55 16 54 67 ou directement sur l’onglet réservation présent sur notre site internet. Nous sommes ouverts le lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche midi et le soir du jeudi au mardi.