7 Avenue Gambetta -

57400 - SARREBOURG

Une cuisine inventive, à base de produits frais et du terroir !
09 70 35 14 20

Menus de fête

Menu Saint Valentin  47.50 €
Menu boissons comprises  68 €
 

 

 Mise en bouche  Panna Cotta  au Potimarron 

Pressé de Foie Gras de Canard au confit de cochon de lait  
ou 
Oeuf pochée, Parmentier au confit de topinambour,Copeaux de truffe Melanosporum             

Dos de Skrei en demi Sel, réduction de fumé de poisson Caviars de Hareng, embeurrée de nouillettes

       ou 
Filet Mignon de Veau rôti au Sautoir, sauce à la truffe Légumes de saison 
        
Vacherin Glacé Fruit de la Passion, Vanille

 ou
Tartelette fondante au Chocolat Noir , sorbet Fraise